Cupcakes!!!!!

Hallo allemaal, leuk dat je weer kijkt op mijn site! Ik ga het vandaag hebben over Cupcakes! Ik hop dat julle dat ook leuk vinden, ik in elk geval wel heel erg. Ik vind het leukst om verschillende smaken met elkaar te mengen, en om het dan te proeven en als het lekker is maak ik het vaker! En het aller leukste vind ik toch wel het versieren van de cupcakes,  met marsepein en andere leuke decoraties!!! Ik maak meestal eerst gewoon een basis cupcake van chocola of een gewone cupcake. Maar als je andere dingen wil uitproberen moet je dat vooral doen! Hier is een recept die ik zelf het lekkerst vind en ik hoop jullie ook! En nog een paar leuke foto's om ideetjes op te doen en om het te maken! Want ik hoop dat jullie het ook gaan uitproberen en lekker zelf aan de gang gaan met cupcakes maken, versieren en natuurlijk op eten met vriendinnen of met je familie!!!!

Recept voor:

Aardbeien cupcakes

Wat heb je nodig?

Ingrediënten

• 65 gram Zachte boter (ongezout)    
• 85 gram Suiker
• 2 Eieren
• 135 gram Cakebloem (klein beetje extra)
• 1 tl Bakpoeder                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             
• 65 gram Aardbeien
• 35 ml Melk
• 1 tl Vanillesuiker
• snufje Zout

• Materialen

  • 2 Mengkommen
                                                                                                                                                           
  • Muffinblik                                                                                                                                                                                                                                             
                                                                                                                                                         
  • Papieren bakvormpjes
                                                                                                                                                          
  • Mixer
    
    
  • Silicone spatel
                                                                                                                                                           
  • staafmixer 
   
                           

  Hoe maak je het?

  • Aardbeien cupcakes bakken

    
    1. Verwarm de oven voor op 170°C  en zet in elk vakje van het muffinblik een papieren vormpje.
       
        
    2. Mix als eerste de boter en suiker in de beslagkom.
       
        
    3. Voeg daarna een voor een de eieren toe en mix dit tot een glad beslag.
       
        
    4. Voeg in de andere mengkom de bloem, het bakpoeder en zout samen en voeg dit toe aan het botermengsel.
       
        
    5. Mix nu de melk en de huisgemaakte vanillesuiker door het beslag.
       
        
    6. Pureer een kwart van de aardbeien en schep dit met de spatell door het beslag.
       Snij de rest van de aardbeien in kleine stukjes en bestrooi deze met wat bloem en schep deze stukjes ook door het beslag.
       
        
    7. Schep de papieren cups halfvol met beslag en bak de cupcakes gaar en goudbruin in ongeveer 15 tot 20 minuten